Gebakken aardappels.

Heeft u nog aardappels over van de vorige dag of heeft u gekookte kriel gekocht?
dan is dit heel gemakkelijk en snel te bereiden.

Benodigdheden

  • Aardappels
  • Spekreepjes
  • 3 a 4 eieren
  • peper en zout

Bereiding:

  1. Bak de spekreepjes , omdat deze de meeste tijdvragen.
  2. Als u dit doet, kunt u gelijk de aardappeltjes bakken.
  3. Is dit bijna klaar dan doet u de eieren in een kom en roer.
  4. Deze totdat het een roerei is , doe er iets zout in en een beetje peper.
  5. Als de aardappels klaar zijn doet u de spekreepjes erdoor en roer dit door elkaar.
  6. Gooi daarna de eieren erdoor en laat dit meebakken.
  7. Wel van tijd tot tijd doorroeren.

Eet smakelijk.